Kursinhalte:

• Servicebereich
• Warenwirtschaft
• Verkaufssysteme
• Standards in der Systemgastronomie
• Gastronomiekonzepte
• Convenience-Produkte
• Gäste beraten und betreuen
• Gästezufriedenheit
• Kundenverhalten analysieren
• Konfliktsituationen in Gaststätten regeln

Kursziel:
In der Systemgastronomie geht es nicht nur um gutes Essen, sondern auch um effiziente Organisation und Qualität. Diese Weiterbildung vermittelt praxisnahes Fachwissen für eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomiebranche.

Voraussetzungen:

1. Deutsch in Wort und Schrift.
2. Persönliches Eignungsgespräch im Rahmen der Fachberatung.

Ausnahmen sind in Absprache mit COMCAVE und dem jeweiligen Kostenträger, zum Beispiel der Agentur für Arbeit oder dem Jobcenter, möglich. Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers.

Abschluss: Trägerzertifikat

Förderung: Bildungsgutschein, Bildungsscheck, Bildungsprämie, ESF

Praktikum: Optional/individuell

Kursart: Dozentengeleiteter Live-Unterricht am Campus und online von Zuhause möglich (50% oder 100% E-Learning) - jeweils mit flexiblem Unterrichtsbeginn zwischen 8 Uhr und 8.45 Uhr