Inhalt
Lehrgangsziel:
Vermittlung von Kenntnissen und Fertigkeiten für eine berufliche Tätigkeit als Vegane/r Ernährungsberater/in
Abschluss:
Institutsinternes Zertifikat
Teilnahmevoraussetzungen:
Mindestalter 18 Jahre und mittlerer Bildungsabschluss; technische Voraussetzung: PC mit Internet-Zugang
Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
Nachweis ausreichender Vorbereitung
Lehrgangsinhalte:
Grundlagen und Trends der Ernährung - Grundlagen der Ernährungsberatung - Besonderheiten und gesundheitliche Aspekte der vegetarischen und veganen Ernährung - Umsetzung vegetarischer und veganer Kostformen im Alltag
Lehrgangsmaterial:
4 Lehrbriefe, Online-Vorlesungen und Webtest
Lehrgang Zeitaufwand:
- Gesamtdauer: 5 Monate, gesamt 258 Zeit-Std.
- wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 12 Zeit-Std.
Begleitender Unterricht:
Begrüßungsveranstaltung und zweitägiges Seminar (online oder Präsenz)
- Nah-Unterricht: 30 Zeit-Std.
ZFU-Zulassungsnummer:
7359920